1½ l vettä
5 dl mustikoita (tai voit laittaa puolet muita marjoja)
n. 1½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
pieni hyppysellinen suolaa
3 rkl perunajauhoja
1. Keitä mustikoita vedessä n. 15 min. ja siivilöi ne sitten pois
2. Laita mehu takaisin kattilaan ja lisää hyppysellinen suolaa ja hienosokeria.
3. Kuumenna mehu kiehumispisteeseen ja lisää veteen sekoitettu perunajauho ja anna pulpahtaa muutaman kerran.
4. Lisää valmiiseen soppaan vaniljasokeri.
Mustikkasoppa + kermavaahto = unelma :)
Xoxo: Roosu<3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti