Kinkku-paprika piirakka

Pohja;
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 dl sulatettua voita
1 kananmuna
1 dl maitoa

Täyte;
1 prk/ 200g kermaviiliä
1 kananmuna
1 rkl perunajauhoja
esim. paprikaa, kikkua, fetaa, oliiveja, kalaa yms.
hieman mustapippuria ja suolaa

1. Sekoita kaikki pohjan ainekset kulhotta tasaiseksi taikinaksi (ei sähkövatkaimella vaan esim. lastalla)

2. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja paista uunissa 225 astetta 10 min.

3. Sekoita kakki täytteen ainekset ja kaada piirakan päälle ja vasta tämän jälkeen laita pinnalle paprikat, kinkut jne. Paista vielä uunissa 225 astetta 10-15 min.

LoveBy: Roosu<3